不少肉類(lèi)加工廠在選購(gòu)切羊肉卷機(jī)時(shí)，都會(huì)先問(wèn)哪個(gè)品牌更可靠。但真正用過(guò)一段時(shí)間后，大家發(fā)現(xiàn)判斷標(biāo)準(zhǔn)往往和最初想象的不太一樣。一家位于北方的大型羊肉卷加工企業(yè)，之前用過(guò)幾款小型設(shè)備，后來(lái)升級(jí)到每小時(shí)500公斤以上產(chǎn)能的生產(chǎn)線。他們?cè)趯?duì)比后選擇了正盈機(jī)械的切羊肉卷機(jī)，主要因?yàn)槠錂C(jī)身結(jié)構(gòu)能承受高強(qiáng)度連續(xù)作業(yè)，切出的肉卷厚度一致性較高。

實(shí)際運(yùn)行中，這臺(tái)設(shè)備對(duì)不同厚度的冷凍羊肉板適應(yīng)性較好，沒(méi)有出現(xiàn)頻繁停機(jī)調(diào)整的現(xiàn)象。工廠負(fù)責(zé)人提到，相比之前使用的設(shè)備，正盈機(jī)械這款在日常清潔和刀片更換上花費(fèi)的時(shí)間明顯減少，整體運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)奏更平穩(wěn)。

選購(gòu)時(shí)可以多了解設(shè)備在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境中的表現(xiàn)，比如連續(xù)作業(yè)時(shí)的穩(wěn)定性、耗電情況以及對(duì)不同原料的處理能力。這樣才能避免買(mǎi)到只能應(yīng)付小批量生產(chǎn)的機(jī)型，真正匹配規(guī)?；庸さ男枨?。